Vegane Bowls

Vegane Bowls, bei denen man frische Zutaten mit Getreide oder Hülsenfrüchten und schmackhaften Soßen kombiniert, werden immer beliebter. Sie sind gesund, enthalten viele Nährstoffe, sind sättigend und dennoch leicht und bieten oft geschmacklich ein großes Spektrum an Varianten. In einer Zeit, in der wir in frisch geerntetem Gemüse schwelgen, begeben wir uns in diese Welt der tausend Möglichkeiten und Geschmäcker. Wir stellen die theoretischen Grundlagen der Zusammensetzung vor und bereiten einige Rezepte vor Ort zu, welche wir dann gemeinsam verkosten.